Recepty »
Špagety s darmi mora
Potrebujeme:
• 500 g špagiet
• 1 KL morskej soli
• 1 KL oleja
• 7 g olivového oleja
• 4 strúčiky cesnaku
• soľ
• 500 g plodov mora (kalamáre, mušle, chobotnice)
• 1 paradajkové pyré
Ako na to:
Vo veľkom hrnci uvaríme vodu, ktorú sme osolili a pridali lyžičku oleja. Keď začne vrieť,vložíme špagety a varíme 7 – 8 minút. Potom ich scedíme. Na veľkej panvici zahrejemeolivový olej, pridáme cesnak a krátko osmažíme, pridáme paradajkové pyré a morské plody.Necháme veľmi krátko prevrieť. Špagety nakladáme na hlboké taniere, navrch dáme po lyžici morských plodov s paradajkovým pyré. K jedlu podávame suché biele víno.
